- хрустящий картофель
- potato chips
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
хрустящий картофель
Смотреть что такое "хрустящий картофель" в других словарях:
картофель — я ( ю); м. [нем. Kartoffel] Огородное растение сем. паслёновых с клубнями, богатыми крахмалом. // собир. Подземные клубни этого растения, употребляемые в пищу. Жареный к. Сварить к. ◁ Картофельный, ая, ое. К ое поле. К ые клубни. К ое пюре. К.… … Энциклопедический словарь
Хрустящий яблочный пудинг — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пироги, пудинги, пирожные, торты): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хрустящий салат — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
potato crisps — хрустящий картофель … English-Russian travelling dictionary
МОНАЛИЗА — см. Среднеранний, пригоден для переработки на хрустящий картофель. Куст раскидистый. Лист большой, светло зеленый. Венчик белый. Товарная урожайность 201 374 ц/га. Максимальная урожайность 556 ц/га. Клубень удлиненно овальный. Кожура желтая.… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
Чипсы — Чипсы … Википедия
ЧИПСЫ — (от англ. chip стружка). Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, сваренный и высушенный в парах горячего воздуха, или «картофельные вафли», приготовленные из высушенного тонкого слоя картофельного пюре. Выпускается пищевой… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
чипсы — (от англ. chip стружка). Картофель, нарезанный тонкими ломтиками, сваренный и высушенный в парах горячего воздуха, или картофельные вафли , приготовленные из высушенного тонкого слоя картофельного пюре. Выпускается пищевой промышленностью… … Кулинарный словарь
АСТЕРИКС — см. Среднепоздний, пригоден для производства чипсов. Куст прямостоячий, промежуточного типа, высокий. Лист средний до большого, промежуточный до открытого. Венчик красно фиолетовый. Товарная урожайность 137 217 ц/га. Максимальная урожайность 276… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
Атеросклероз — I Атеросклероз Атеросклероз (atherosclerosis, греч. athērē кашица + sklērōsis уплотнение, затвердение) распространенное хроническое заболевание, характеризующееся возникновением в стенках артерий очагов липидной инфильтрации и разрастания… … Медицинская энциклопедия
ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ — изучает химические силы, действующие на поверхности. В общем случае химия поверхности рассматривает свойства трех состояний вещества твердого (Т), жидкого (Ж) и газообразного (Г) и дает описание вещества как фазовой системы. Однако если два… … Энциклопедия Кольера
